チーズの話

ふと、昨日ダニ発酵チーズ、ミモレット(フランス)/エダム(オランダ) の話が出たので、いろいろgoogleってみた。
なんでチーズダニで熟成されるのかってことが知りたかったのですが、いまいちよく分かりません。ダニの老廃物で味が深まるの？

って、調べていたら、こんな強烈なチーズもあるんですか。さすがイタリア人
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%BB%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%84%E3%82%A5


で色々、発酵食品で Wikipedia 徘徊していたら、強烈なにおいの食品ってので、聞いたことはあったけどスウェーデンの腐敗缶詰「シュールストレミング」って・・・臭いと思っていた「臭豆腐」なんか比にならないほどの臭いみたいですね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%83%B3%E3%82%B0
スウェーデンとかあの辺りって「サルミアッキ」とかいう、すごく不味いといわれているアメもあったし・・・すごいなぁ。

google 種子島上陸！

google ストリートビューで種子島が見れるようになっていたとは・・・国道だけでなく、農道も。
あんな偏狭の地がと驚いた！！

って、ことで祖父母宅すぐ近くの通称「からいも神社」。ここのしめ縄はじぃ様が毎年作っているそうだ。

久々デジカメネタ：Micro 4/3

ついにシュナイダー・クロイツナッハ (Schneider Kreuznach) とカール・ツァイス (Carl Zeiss) が参入したのか！
OLYMPUS, Panasonic, Leica に加えてこれって、ほとんど無敵のラインナップになるのでは？？
シュナイダーって旧東ドイツに入った Zeiss Ikon を吸収しているから・・・どっちも Zeiss の血統を引いている訳で。
って、シュナイダーは SAMSUNG は止めたてことか？ だとすると SAMSUNG NX システムはお先無しでしょう・・・

COSINA が作る Micro 4/3 はマニュアルフォーカスになるだろうけど、今度は多分 AF 対応になるかも？

ん～Canon EF マウントに変えた Zeiss レンズ、どうしようか・・・
それより、SONY の A (α) マウント、E マウント、どうなるのか・・・

牙太郎３

相変わらず、ニュースにされるネタはネガティブなネタばっかり・・・
http://www.asahi.com/national/update/0207/TKY201102070298.html
って 98 年入社って、知っている人だったりしたり・・・？？

たこ焼きの会

勢いで、たこ焼きの会なるものを開催。

師匠(しん様)の指導の下、おいしく出来ました。
結構、生地は緩くしておいた方が良いのですね～

とりあえず、開催して良かった！

MyMIO

結構前ですけど。
実家の FAX 電話機、SHARP 社製品でしたが。
給紙トラブルがあまりにも多く（＆電話機としての出来も悪い) ので、brother 社製の MyMIO を買ってみました。丁度、年末前で製品リプレースで型落ち品だったので、１万円とおまけ、で買えてしまうというので。

一番安い機種ですから、とりあえず、プリンタとかもそこそこ使えれば良いかな、程度で思っていましたが。
これ、すごく使えますね！
電話機としてはまずまずかなぁ。SHARP よりはよっぽどまとも、だけど Panasonic の方が良かったな。
写真プリント試した感じだと色はちょっと緑傾向が強いけど許容範囲 (うちの EPSON の PX-G5300 と比較すると劣るけど、価格が違いすぎますし)。
スキャナは期待していなかったけど、予想外に良い！シートフィーダ (ADF) がないですけど、スキャン結果は問題なし。って、原稿台でのスキャン結果を見ると、うちのドキュメントスキャナ EPSON の GT-D1000 より、良い・・・(こちらは ADF ついているのが強みですが)。ADF 使わないスキャンは MyMIO でやっていたりしてます。
UI とか、使い勝手はイマイチかも。少々、知っている人向けかな・・・

問題はありますが、価格が価格ですし、全体としては満足度高いです。以前オフィスに入れていた SHARP よりは信用置けそう。電話回線引いていたら、うちにも買っていたかも。

母親は・・・brother っていうとミシン屋だと思っていたらしく、少々驚いていました。プリンタは結構前から作っている老舗ではありますけど、地味ですね。
そういえば、母親が月給叩いて買ったとか行っていたミシンは brother だったっけ。

アオサギっていうのか

お正月、甥っ子の砂遊びに行ったときのこと。
そこへ途中に川があって、鯉 (パクパク) とカモ (ガーガー) をいつも見ていきますが。
保護色で最初はわからなかったけど、よく見たら、見かけない大きな鳥がいたので後で調べようと撮影しておいて・・・そのまま放置していた。

どうやらアオサギって言う鳥らしい。
http://www.birdfan.net/gallery/library/pipipiga.php?q_dir=./img/ea/001

写真はこれ：
http://picasaweb.google.com/orakat/20110103?authkey=Gv1sRgCIex6cKThLbd4gE&feat=directlink