カンペイ

今日は訪問先へ行って打ち合わせ等々。
アモイ全体があまり中国を感じさせない街 (なんか香港みたい・・・) ですが、訪問先のアモイのソフトウェアパークは、何となく台湾の新竹にも似た雰囲気の街です。
で、仕事終わった後はお食事へ連れて行ってもらいました。

ホテルの部屋から見た風景。

終業後に連れ行っていただいた海鮮料理のお店。店の前にずらりと魚介類が並んでいて、食べたい物を選んでいきます。香港にも同じタイプのお店がありました。

色々な食材が並んでいて・・・ペットショップのようです(笑)カブトガニ、スッポンもいました。

お料理。

中国のちまきです。

これは中国でよく出てくる「白酒(パイチュウ)」です。高粱(コウリャン)等の穀物原料の、蒸留酒。「Chinese Wine」とか現地の方は紹介しているけど、全然ワインとはアルコールの度数が違います！火がつきます。中国式乾杯は宴の途中で何度も行われます。